Omelet med bacon, ost og krydderurter
En let og lidt overset ret som kan laves i alle mulige udgaver – den kan laves rustik og piftes op med nogle virkelig lækre råvarer. Den er lækker luftig og cremet (osten) og mætter rigtig godt. Omelet kan laves med alt muligt fyld. Du kan lave en tynd omelet (halv portion) brug purløg og…
Læs mere
Rabarber Crumble Kage
Mange har rabarber i haven lige nu og den her kage kan bruges både med friske eller frosne rabarber og så smager den himmelsk – det er smagen af sol, sommer og hygge!
Masterchef 4. dag i kvartfinaleugen
Jeg har simpelthen haft den mest forfærdelige nat.. Det har blæst rigtig meget og vi har alle en altan hvor der er et gelænder af nogle stål plader. Min altan har tilsyneladende tabt nogle skruer… dvs det har stået og “klapret” hele natten. Henrik nævnte det igår, så tror jeg har fået hans værelse.. så…
Læs mere
Materchef – kvartfinale min 3. dag
Læs med om min 3. dag i kvartfinalen hvor vi skal arbejde med KOBE KØD og lærer om franske grøntsags udskæringer…
2. dag i Masterchefs kvartfinaleuge – en dejlig fridag
Vi har vundet vores holdkonkurrence så det gav en skøn fridag hvor der skal hygges med god mad og hygge! – og meget DYRE sko…;O)
Masterchef 1. dag i kvartfinalen
Så kom vi gennem 1. dag i kvartfinalen. Se med her om hvordan det gik og læs om hvad der ikke kom med på tv, da Catharina kommer galt afsted med et mandolinjern….
Svinekæber braiseret i øl med selleri/kartoffelmos
Lækker simremad af Svinekøber som bliver møre som bare f……… En ret som er god til en søndag hvor den bare kan stå og hygge sig eller til når du skal have gæster og gerne vil bruge din tid med dem istedet for at stå i køkkenet – og stadig servere noget lækkert.
Min dag i “Den avancerede Træningsuge”
Så er vi 18 deltagere tilbage og nu gælder det en plads i kvartfinalen. Og i dag er det SÅ vigtigt at gøre det godt! I den her uge er vi delt op på 3 hold med 6 på hvert hold. Mandag var holdet: Danni, Annie, Julia, Jesper, Jeanette og Nicolai – de var i…
Læs mere