For at prøve noget nyt istedet for altid at bruge det samme pizzafyld, valgte jeg at prøve pizza med jordskokker. Det var overraskende godt og selv manden min, som elsker sit kød, syntes den var god – succes! se her opskriften på pizzadej – Hurtig pizzadej & Langtidshævet pizzadej
Lækre fastelavnsboller af den klassiske dej – wienerdej. Der er mange måder at lave fastelavnsboller på. Wienerdej er en af de lidt mere tidkrævende, men absolut det hele værd! Fyld dine fastelavnsboller med dit ynglingsfyld. Jeg har her jeg bagt dem med remonce og fyldt dem med konditorcreme og hindbærmarmelade. Du kan også bruge chokolade,…
Læs mere
Spandauer er en af mine absolut ynglings morgenkager. Fyldt med remonce og vaniljecreme og drysset med nødder. uhm uhm uuuuuhhhhmmm! Find opskriften på min grund wienerdej her og min hjemmelavede Vaniljecreme her – begge dele er brugt til spandauerne. Lav spandauerne, fyld dem og frys dem ned. Du kan så tage dem op efter behov,…
Læs mere
Wienerdej er bare så lækkert og kan bruges til en masse forskelligt wienerbrød. Mange tør ikke selv at gå i gang med at lave dejen, fordi de mener den er for svær. Hvis bare du holder dig til mine tip her i opskriften – burde det ikke gå galt og du vil finde ud af;…
Læs mere
Der er kun én ting at sige – yummi!
Har du tiden så brug den på at saltsprænge dit kød! Det er det hele værd – smager himmelsk!
Lækker og sprød salat som både ser indbydende ud men også smager virkelig godt. Jeg har brugt appelsiner, brombær og vindruer, men du kan også bruge en andet frugt f.eks. æble, pære, tranebær, stikkelsbær, ribs, figner, dadler eller hvad der nu er i sæson og som du kan li’. Prøv også med saltet citronskal i…
Læs mere
lækkert hvidløgs- pestobrød som kan spises bare som det er eller som tilbehør til suppe, salat, hovedret m.m. lavet af restdej fra aftenens pizza.
Pizzadej som er så lækkert at du ikke vil lave den anderledes når først du har prøvet denne opskrift
Den hurtige pizzadej til den nemme aftensmad som alle kan l’ :O)
En god måde at bruge skal på, hvis du kun skal bruge citron saften til en ret. Saltet citron skal kan du bruge til hvor du ellers ville bruge citronskal. Det giver et lækkert frisk pift ovenpå en dessert, bagværk eller fisk!